ALBUMIRICE CARE
โปรตีนอบูมินและวิตามินจากข้าวดอกมะลิ105 บำรุงร่างกาย ชะลอวัย ต้านอนุมูลอิสระ และอาจมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็ง
Categories
Extract By
Efficacy
Certificate
สั่งซื้อได้ที่
Albumirice Care: ทางเลือกใหม่จากโปรตีนข้าว เพื่อการชะลอวัยอย่างเป็นธรรมชาติ
โปรตีนข้าว เกรดอาหาร สารอาหารจัดเต็มจากข้าวดอกมะลิ 105
ข้าวหอมมะลิ 105 คือสายพันธุ์ข้าวเจ้าที่มีชื่อเสียงของไทย ซึ่งถูกค้นพบตั้งแต่ช่วงปี 2490-2500 และได้รับการรับรองชื่ออย่างเป็นทางการในปี 2502 ข้าวสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยเมล็ดเรียวยาว สีขาวดั่งมะลิ และกลิ่นหอมตามธรรมชาติคล้ายใบเตย จนกลายเป็นข้าวที่ทั่วโลกยอมรับในคุณภาพ ทั้งด้านรสชาติและคุณค่าทางอาหาร ข้าวหอมมะลิ 105 ปลูกมากในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทย และถือเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจและวิถีชีวิตของชุมชนท้องถิ่นมายาวนาน ด้วยคุณสมบัติพิเศษและความผูกพันกับวัฒนธรรมไทย ข้าวพันธุ์นี้จึงเปรียบเสมือน “ทองคำขาว” แห่งท้องทุ่งที่วันนี้ได้รับการต่อยอดคุณค่าเพื่อสุขภาพและความงาม
Albumirice Care: โปรตีนอบูมินจากข้าวหอมมะลิ 105 นวัตกรรมสารสกัดเพื่อเสริมอาหารสุขภาพ
Albumirice Care คือสารสกัดโปรตีนข้าวและวิตามินจากข้าวหอมมะลิ 105 ที่พัฒนาโดยทีมนักวิจัยไทยของ ZUBB Biotech ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ด้วยเทคโนโลยีการสกัดขั้นสูง ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมนี้ถือเป็น โปรตีนข้าว เกรดอาหาร ที่เปี่ยมด้วยคุณประโยชน์ในการชะลอวัยอย่างเป็นธรรมชาติ โปรตีนที่ได้คือโปรตีนอบูมิน (Albumin) ซึ่งมีคุณภาพสูงและย่อยง่าย ผสานกับวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวหอมมะลิ 105 ทำให้ Albumirice Care โดดเด่นในฐานะสารออกฤทธิ์จากธรรมชาติที่ช่วยบำรุงร่างกาย ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ต้านอนุมูลอิสระ และมีศักยภาพในการป้องกันความเสี่ยงของโรคร้ายบางชนิด นอกจากความโดดเด่นด้านคุณค่าแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ปราศจากสารเคมีตกค้างและปลอดภัยสำหรับการบริโภค ผลลัพธ์คือสารสกัดโปรตีนข้าวที่ทั้งทรงประสิทธิภาพและน่าเชื่อถือ เหมาะสำหรับผู้ประกอบการ OEM ที่ต้องการวัตถุดิบไทยคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและชูจุดขายด้านสุขภาพความงามอย่างแตกต่าง
ประโยชน์ของ Albumirice Care
ภาพ: เมล็ดข้าวหอมมะลิ 105 ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีนข้าวและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ – Plump Jasmine Rice 105 grains, the source of natural rice protein and antioxidants.
ชะลอวัยและปกป้องเซลล์ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
โปรตีนข้าวจาก Albumirice Care มีส่วนช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และผิวพรรณ ผ่านกลไกการต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวหอมมะลิ 105 จะช่วยกำจัดอนุมูลอิสระส่วนเกิน ลดความเสียหายต่อเซลล์อันเป็นสาเหตุของความแก่ก่อนวัยและริ้วรอย การบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระอย่างพอเหมาะจากอาหารธรรมชาติเป็นประจำ จึงช่วยเสริมเกราะป้องกันผิวและอวัยวะต่าง ๆ ไม่ให้เสื่อมโทรมเร็ว นอกจากนี้ งานวิจัยยังพบว่าโปรตีนอบูมินข้าวขนาด 16 กิโลดัลตันสามารถยับยั้งการออกซิแดชันของไขมันชนิดไม่ดี (LDL) ได้คล้ายคลึงกับอัลบูมินในเลือดมนุษย์ ซึ่งหมายความว่ามันอาจมีบทบาทในการปกป้องหลอดเลือดและเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันอีกด้วย
โปรตีนคุณภาพสูง ย่อยง่าย พร้อมสารอาหารครบถ้วน
โปรตีนอบูมินจากข้าวถือเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง มีสัดส่วนกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนในปริมาณที่สมดุลต่อความต้องการของร่างกาย เมื่อเทียบกับโปรตีนจากพืชชนิดอื่น โปรตีนข้าวมีความโดดเด่นเรื่องการย่อยและดูดซึมง่าย ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ (มี Biological Value สูง) ซึ่งเหมาะกับทั้งผู้สูงวัยและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ นอกจากนี้ Albumirice Care ยังเก็บรักษาวิตามินและแร่ธาตุจากข้าวดอกมะลิ 105 เอาไว้อย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นวิตามินอีและวิตามินบี รวมถึงสารอาหารจากจมูกข้าวและรำข้าวที่มีคุณค่าต่อร่างกาย สารอาหารเหล่านี้ช่วยในการบำรุงระบบต่าง ๆ เช่น เสริมสร้างผิวหนัง ผม และเล็บให้แข็งแรง รวมถึงช่วยในการทำงานของระบบเผาผลาญพลังงานและภูมิคุ้มกัน ถือได้ว่าเป็นการ “เสริมโปรตีนพร้อมสารอาหาร” จากธรรมชาติในขั้นตอนเดียว
เสริมเกราะภูมิคุ้มกัน และศักยภาพในการต้านมะเร็ง
นอกจากเรื่องการชะลอวัยแล้ว สารสกัดโปรตีนข้าวนี้ยังอาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิดได้ด้วย ข้าวหอมมะลิ 105 มีสารพฤกษเคมีสำคัญที่พบในส่วนจมูกข้าวและรำข้าว เช่น แกมมาโอริซานอล, โทโคฟีรอล/โทโคไตรอีนอล (วิตามินอีธรรมชาติ) และสารฟลาโวนอยด์อย่างไตรซิน (Tricin) ซึ่งงานวิจัยค้นพบว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็งในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลอง สารเหล่านี้สามารถชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง หรือลดการอักเสบที่เป็นปัจจัยส่งเสริมการเกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ โปรตีนจากข้าวยังเป็นโปรตีนทางเลือกที่ปราศจากฮอร์โมนหรือสารตกค้างจากสัตว์ ทำให้เหมาะกับผู้บริโภคที่ต้องการดูแลสุขภาพในระยะยาว การเสริมผลิตภัณฑ์อาหารด้วย Albumirice Care จึงอาจช่วยสร้างจุดขายด้าน “ภูมิคุ้มกันแข็งแรงจากธรรมชาติ” ให้แก่แบรนด์ได้ เป็นการตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาทางเลือกเสริมสุขภาพแบบองค์รวม
ภาพ: บรรจุภัณฑ์ Albumirice Care และผงโปรตีนข้าวที่สกัดได้; โปรตีนข้าวชนิดผงเกรดอาหาร ฟังก์ชันสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Rice protein extract powder in food-grade form, ideal for functional supplements).
นวัตกรรมและกระบวนการผลิต
Albumirice Care ผลิตขึ้นด้วยนวัตกรรมการสกัดเฉพาะที่เน้นการรักษาคุณค่าของสารอาหารจากธรรมชาติในข้าวหอมมะลิ 105 ให้ได้มากที่สุด กระบวนการสกัดโปรตีนอบูมินนี้ดำเนินการในโรงงานสกัดพืช K-API ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง ZUBB Biotech และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โรงงานดังกล่าวติดตั้งเทคโนโลยีการสกัดสมุนไพรและพืชเศรษฐกิจที่ทันสมัย ได้มาตรฐานระดับสากล โดยใช้ตัวทำละลายที่ปลอดภัยในกระบวนการและมีผู้เชี่ยวชาญควบคุมทุกขั้นตอน ทำให้สารสกัดที่ได้มีความบริสุทธิ์สูงและคงคุณภาพของสารสำคัญไว้อย่างครบถ้วน เทคโนโลยีที่ใช้สามารถดึงโปรตีนอบูมินที่ละลายน้ำได้ง่ายออกมาจากเมล็ดข้าวโดยตรง โดยไม่ต้องผ่านความร้อนสูงที่อาจทำลายคุณค่าสารอาหาร (โปรตีนอบูมินจากข้าวจะสูญเสียสภาพเมื่อถูกความร้อนสูง) ผลลัพธ์ที่ได้คือผงโปรตีนข้าวเนื้อละเอียด สีขาวนวล ไม่มีกลิ่นหรือรสที่ไม่พึงประสงค์ของพืช ทำให้ง่ายต่อการนำไปผสมลงในสูตรผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ นอกจากนี้ ทีมวิจัยยังสามารถปรับปรุงเทคนิคไมโครอินแคปซูล (Micro-encapsulation) ได้ หากลูกค้าต้องการเพิ่มความเสถียรของสารออกฤทธิ์หรืออำพรางรสสัมผัสเฉพาะตัวของสารสกัด ทั้งนี้ Albumirice Care ผ่านการตรวจสอบคุณภาพหลายขั้นตอนเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ โลหะหนัก หรือสารเคมีต้องห้าม จึงมั่นใจได้ในความปลอดภัยและความสม่ำเสมอของคุณภาพในทุกล็อตการผลิต
การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์
Albumirice Care อยู่ในรูปผงละเอียดที่พร้อมใช้ สามารถประยุกต์ลงในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและฟังก์ชันนัลฟู้ดได้หลากหลายรูปแบบตามความต้องการของผู้พัฒนาสูตร ดังนี้:
- แคปซูลหรือยาเม็ด: สามารถบรรจุผงโปรตีนข้าวลงในแคปซูลอาหารเสริมหรืออัดเป็นเม็ดแท็บเล็ตเพื่อรับประทานง่าย โปรตีนข้าวมีลักษณะเป็นผงแห้งที่ไหลตัวดี จึงเหมาะกับการผลิตในรูปแบบนี้
- ผงชงดื่ม: สามารถใช้เป็นส่วนผสมในผงชงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น ชงเป็นเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช (plant-based protein shake) เนื่องจากโปรตีนอบูมินละลายน้ำได้ดี ทำให้ได้เครื่องดื่มที่เนียนไม่จับตัวเป็นก้อน ให้รสชาติเป็นกลาง สามารถเสริมรสผลไม้หรือรสอื่น ๆ ได้ตามต้องการ
- เม็ดฟู่ (Effervescent tablets): ด้วยคุณสมบัติละลายน้ำง่าย Albumirice Care สามารถขึ้นสูตรเป็นเม็ดฟู่ละลายน้ำ ให้ผู้บริโภคได้รับโปรตีนข้าวและสารต้านอนุมูลอิสระในรูปเครื่องดื่มฟองซ่า ดื่มอร่อยและพกพาสะดวก
- เจลลี่หรือกัมมี่: อีกหนึ่งรูปแบบที่กำลังเป็นที่นิยมคือขนมเจลลี่ผสมสารอาหาร (เช่น เจลลี่คอลลาเจน/วิตามิน) ซึ่ง Albumirice Care สามารถผสมลงในเยลลี่หรือกัมมี่เพื่อทำเป็นขนมเสริมสุขภาพ ให้โปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบเคี้ยวสนุก เหมาะกับผู้บริโภคทุกวัย
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบอื่น ๆ: เช่น ผสมในผงกรอกรับประทาน (sachet) พร้อมดื่ม, ผสมในแท่งชงละลาย (stick pack) หรือเป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อสุขภาพเช่นซีเรียลบาร์ ขนมอบ ฯลฯ เนื่องจากเป็น โปรตีนข้าวเกรดอาหาร จึงมีความยืดหยุ่นในการใช้งานสูง ผู้พัฒนาสูตรสามารถทดลองใส่ Albumirice Care เพื่อเพิ่มคุณค่าโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระให้กับผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มได้โดยไม่กระทบต่อรสชาติหรือเนื้อสัมผัสของสินค้า
การันตีความปลอดภัยทุกขั้นตอนการผลิต 100 %
สำหรับท่านที่กำลังสนใจโปรตีนจากข้าวหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดธรรมชาติของเรา แต่ยังรู้สึกไม่มั่นใจ เราขอยืนยันว่า ทุกขั้นตอนการผลิตของเรามีมาตรฐานและปลอดภัย 100% ไม่มีการทดลองกับสัตว์ และไม่มีส่วนผสมของน้ำมัน ซิลิโคน หรือสารเคมีใด ๆ ที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย
เราใส่ใจในทุกวัตถุดิบ คัดสรรเฉพาะสารสกัดจากธรรมชาติแท้ เพื่อให้คุณมั่นใจว่าได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ ปลอดภัย และดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง เพราะเรารู้ว่า “สุขภาพของคุณ คือภารกิจของเรา”
ร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมไปกับเรา!
หากคุณคือผู้ประกอบการหรือทีมนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหาส่วนผสมใหม่ ๆ ที่ทั้งมีประสิทธิภาพและมีเรื่องราวน่าสนใจ Albumirice Care โปรตีนข้าวชะลอวัยอย่างเป็นธรรมชาติ คือตัวเลือกที่คุณไม่ควรพลาด เพิ่มคุณค่าให้ผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยนวัตกรรมสารสกัดจากข้าวไทย ที่ตอบโจทย์เทรนด์รักสุขภาพและความงามอย่างยั่งยืน สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Albumirice Care หรือต้องการคำแนะนำในการพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ ติดต่อทีม ZUBB Biotech ของเราได้ทันทีเพื่อเริ่มต้นความสำเร็จครั้งใหม่ของคุณ
แหล่งอ้างอิง
1. International Journal of Chemical Studies (2019) – Rice Albumin’s Antioxidation and Substitutionability
2. Nutrition & Metabolic Insights (2021) – Sapwarobol et al. “Biological Functions and Activities of Rice Bran as a Functional Ingredient” (สารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัยของรำข้าว)
3. Journal of Nanobiotechnology (2024) – Nakazawa et al. “Development of rice bran-derived nanoparticles with anti-cancer activity” (สารประกอบรำข้าว γ-oryzanol, tocotrienol, tricin รายงานว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็ง)
4. Wikipedia – ข้าวหอมมะลิ (Thai Hom Mali 105) – ที่มาและคำอธิบายของข้าวหอมมะลิพันธุ์ KDML105 (สำหรับเรื่องราวเบื้องหลัง)
