บริการวิเคราะห์และวัดปริมาณตัวบ่งชี้ทางชีวภาพ (Biomarker Analysis)
หากคุณอยู่ในวงการวิจัยหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ความงาม ยา หรืออาหารเสริม คุณคงทราบดีว่าการมี “หลักฐานทางวิทยาศาสตร์” ที่ชัดเจนเป็นเรื่องจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะไม่เพียงแต่ช่วยรับรองคุณภาพของสินค้า แต่ยังยกระดับความน่าเชื่อถือในสายตาผู้บริโภคด้วย
หนึ่งในกระบวนการสำคัญที่ช่วยยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของคุณใส่สารออกฤทธิ์ครบตามที่กล่าวอ้างก็คือ “Biomarker Analysis” หรือการตรวจวัด “Biomarker” อย่างละเอียด ไม่ว่าจะเป็นสารออกฤทธิ์ในสมุนไพร วิตามิน หรือสารสำคัญอื่น ๆ ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ Biomarker Analysis ตั้งแต่ความหมาย ประโยชน์ ไปจนถึงเทคนิคยอดนิยมอย่าง HPLC เพื่อให้คุณได้นำข้อมูลเหล่านี้ไปปรับใช้และยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานระดับสากล
Biomarker Analysis คืออะไร
นิยามของ Biomarker Analysis
Biomarker Analysis หมายถึงการตรวจสอบและวิเคราะห์ตัวบ่งชี้ทางชีวภาพ (Biological Marker) ซึ่งก็คือสารเคมีทางชีวภาพที่อยู่ในวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น
- สารสกัดจากพืช ผัก ผลไม้ สมุนไพร
- ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมหรือสมุนไพร
- เครื่องสำอาง หรือแม้แต่ตัวอย่างจากร่างกาย (เช่น เลือด ปัสสาวะ)
การวิเคราะห์นี้ช่วยให้เราทราบทั้ง “ชนิด” และ “ปริมาณ” ของสารสำคัญ ทำให้มั่นใจได้ว่าในสูตรนั้น ๆ มีสารออกฤทธิ์ในระดับที่เพียงพอจะก่อให้เกิดผลลัพธ์ตามต้องการ เช่น บำรุงผิว ต้านอนุมูลอิสระ หรือเสริมภูมิคุ้มกัน เป็นต้น
ประโยชน์หลักของ Biomarker Analysis
-
การันตีคุณภาพ เมื่อรู้ปริมาณสารออกฤทธิ์ที่แท้จริง แบรนด์ก็ยืนยันได้ว่า “ผลิตภัณฑ์ของคุณใส่ของดี” ตามที่โฆษณาไว้
-
สร้างความน่าเชื่อถือ การโชว์ผลวิเคราะห์เชิงวิทยาศาสตร์ เช่น ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระหรือวิตามินต่าง ๆ ทำให้ผู้บริโภครู้สึกมั่นใจยิ่งขึ้น
-
ส่งเสริมการวิจัยและพัฒนา ข้อมูล Biomarker ที่ได้สามารถนำไปต่อยอด หรือปรับสูตรผลิตภัณฑ์ได้อย่างเหมาะสมและตรงจุดยิ่งกว่าเดิม
-
ตรวจจับการปนเปื้อน นอกจากหาระดับสารสำคัญแล้ว ยังสามารถตรวจพบสิ่งปนเปื้อนหรือสารอันตราย ช่วยยกระดับความปลอดภัยให้ผลิตภัณฑ์
ทำไม Biomarker สำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
การันตีประสิทธิภาพและความปลอดภัย
ในตลาดที่มีการแข่งขันสูง ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริม เครื่องสำอาง หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ การที่แบรนด์สามารถยืนยันได้ว่ามีการตรวจวัด Biomarker อย่างเคร่งครัด จะเพิ่มระดับความเชื่อมั่นของผู้บริโภค หากสูตรผลิตภัณฑ์ต้องการคุณสมบัติเฉพาะ เช่น ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างคอลลาเจน ลดอนุมูลอิสระ หรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การมีหลักฐานจาก Bio Marker Analysis ย่อมแสดงให้เห็นว่า “คุณใส่สารออกฤทธิ์ที่ถูกต้องและเพียงพอจริง”
สร้างความแตกต่างและโดดเด่น
การทำตลาดโดยอ้างอิงข้อมูลเชิงวิทยาศาสตร์ (Scientific Claims) คือเทรนด์ที่มาแรงในยุคที่ผู้บริโภคหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัยมากขึ้น หากคุณสามารถนำเสนอ “ผลวิเคราะห์ Biomarker” ที่ระบุปริมาณสารออกฤทธิ์ได้อย่างชัดเจน ก็จะสร้างจุดขาย (Unique Selling Point) ที่น่าเชื่อถือ และช่วยกระตุ้นการตัดสินใจซื้อได้ดียิ่งขึ้น
ลดความเสี่ยงในการเรียกคืนสินค้า (Product Recall)
ในกรณีที่ไม่มีการควบคุมปริมาณสารออกฤทธิ์ อาจเกิดปัญหาใส่สารน้อยเกินไปจนไม่ได้ผลตามที่โฆษณา หรือใส่มากเกินจนเสี่ยงเกิดอาการข้างเคียง เมื่อเกิดปัญหาขึ้น อาจต้องเรียกคืนสินค้าจำนวนมาก ทำให้เสียทั้งต้นทุนและชื่อเสียงของแบรนด์ การตรวจวัด Biomarker จึงเป็นวิธีป้องกันปัญหาที่มีประสิทธิภาพ
HPLC กับการวิเคราะห์ Biomarker Analysis
เมื่อพูดถึงการแยกและวิเคราะห์สารต่าง ๆ ในเชิงลึก ชื่อที่คุ้นหูที่สุดในวงการห้องแลปคงหนีไม่พ้น HPLC (High Performance Liquid Chromatography) หรือ “โครมาโตกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง” ซึ่งเป็นเทคนิคหลักที่ช่วยวิเคราะห์องค์ประกอบในตัวอย่างได้อย่างแม่นยำและรวดเร็ว
HPLC คืออะไร
HPLC เป็นเครื่องมือที่ใช้หลักการแยกสารใน “เฟสของเหลว” โดยมีสองเฟสเป็นตัวทำงานร่วมกัน ได้แก่
- เฟสอยู่กับที่ (Stationary Phase) มักเป็นอนุภาคซิลิกาหรือวัสดุอื่นที่บรรจุอยู่ในคอลัมน์
- เฟสเคลื่อนที่ (Mobile Phase) เป็นตัวทำละลาย (Solvent) หรือสารละลาย ที่ถูกปั๊มด้วยแรงดันสูงเพื่อนำสารตัวอย่างผ่านคอลัมน์
เมื่อสารตัวอย่างเคลื่อนที่ผ่านคอลัมน์ สารแต่ละชนิดจะถูกแยกออกมาต่างเวลา (Retention Time) ขึ้นกับความสามารถในการละลายหรือการยึดเกาะกับ Stationary Phase สารใดที่ละลายได้ดีกับ Mobile Phase ก็จะเคลื่อนที่ออกมาก่อน ส่วนสารที่ชอบ Stationary Phase มากกว่า จะออกมาช้ากว่า จากนั้นเครื่องจะตรวจจับและแปลงสัญญาณเป็นพีค (Peak) ในกราฟโครมาโตแกรม (Chromatogram) ซึ่งสามารถนำไปวิเคราะห์และคำนวณหาชนิดและปริมาณของสารได้
ทำไม HPLC ถึงนิยมใช้ในการวิเคราะห์ Biomarker
- ความแม่นยำสูง: HPLC สามารถตรวจวัดสารในระดับ Trace Amount ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ: ใช้ตัวอย่างในปริมาณน้อย และแยกสารได้หลากหลายในเวลาอันสั้น
- ประยุกต์ใช้ได้กว้าง: ไม่ว่าจะเป็นสารในพืช สารออกฤทธิ์ในอาหารเสริม สารในตัวอย่างชีวภาพ (เลือด ปัสสาวะ) หรือสารสกัดสมุนไพร ก็สามารถวิเคราะห์ด้วย HPLC ได้
- ได้ทั้งเชิงปริมาณและคุณภาพ: นอกจากจะบอกได้ว่าสารใดบ้างอยู่ในตัวอย่าง ยังบอกได้ว่าแต่ละสารมีปริมาณเท่าไร
หลักการทำงานของ HPLC แบบสรุป
- ใช้แยกสารที่ต้องการ ออกจากสารอื่น ๆ ในตัวอย่าง
- วิเคราะห์หาปริมาณของสาร และระบุชนิดได้อย่างจำเพาะเจาะจง
- ใช้เตรียมตัวอย่าง โดยการแยกสารปนเปื้อนออกมาได้ถ้าต้องการ
- รองรับการประยุกต์ ในห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์หรืออุตสาหกรรมต่าง ๆ
ขั้นตอนการตรวจวิเคราะห์ Biomarker Analysis ด้วยเทคนิค HPLC
- การเก็บตัวอย่าง (Sample Collection)
- เก็บตัวอย่างให้เป็นตัวแทนที่ดี (Representative Sample) เช่น พืช ผัก ผลไม้ สารสกัด หรือผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
- จัดเก็บภายใต้อุณหภูมิและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพหรือปนเปื้อน
- การเตรียมตัวอย่าง (Sample Preparation)
- สกัดสารออกจากตัวอย่างด้วยวิธีที่เหมาะสม อาจเป็น Solvent Extraction หรือ Supercritical CO2 ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของสาร
- กรองหรือแยกสารปนเปื้อนอื่น ๆ ออก เพื่อให้สารเป้าหมายชัดเจนก่อนเข้าสู่กระบวนการ
- การวิเคราะห์ด้วย HPLC (HPLC Analysis)
- ใช้เครื่อง HPLC โดยเลือกชนิดคอลัมน์ (Column) และตัวทำละลาย (Mobile Phase) ที่เหมาะกับสารเป้าหมาย
- ปรับโปรแกรมการไหลของสารละลายและอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อแยกสารให้ได้พีคที่คมชัด
- การตรวจจับและแปลผล (Detection & Interpretation)
- สารที่ถูกแยกแต่ละชนิดจะส่งสัญญาณใน Detector เกิดเป็นพีคในกราฟโครมาโตแกรม
- นักวิเคราะห์จะนำข้อมูล Retention Time และพื้นที่ใต้พีค (Peak Area) มาเปรียบเทียบกับสารมาตรฐาน (Standard) เพื่อระบุชนิดและปริมาณ
- การรายงานผล (Reporting)
- ออกรายงานเป็น Certificate of Analysis (COA) ระบุรายละเอียดของวิธีทดสอบ ผลวิเคราะห์ และความน่าเชื่อถือของการวัด เช่น ความถูกต้อง (Accuracy) และความแม่นยำ (Precision)
Biomarker Analysis มีส่วนช่วยในกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างไร
การปรับสูตร (Formulation)
หากต้องการเพิ่มหรือลดสารออกฤทธิ์บางชนิด (เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ) ข้อมูลจาก HPLC ก็จะเป็นตัวบอกว่าใส่เท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม
ประเมินอายุการเก็บรักษา (Shelf Life)
เมื่อทำ Stability Test ควบคู่กับ Bio Marker Analysis จะรู้ว่าสารสำคัญเสื่อมสภาพเร็วหรือช้าในสภาพการเก็บต่าง ๆ
ทดสอบความปลอดภัย (Safety Testing)
ตรวจได้ทั้งสารปนเปื้อนและสารต้องห้าม เช่น โลหะหนักหรือสารพิษ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
ทำไมต้องเลือก Zubb Biotech ในการทำ Biomarker Analysis
ความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพและ HPLC
Zubb Biotech เป็นบริษัทที่มีพื้นฐานในด้านเทคโนโลยีชีวภาพและการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพ เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญ (Expert) ที่คุ้นเคยกับการวิเคราะห์และการใช้เครื่องมือขั้นสูงอย่าง HPLC, LC-MS, GC-MS เพื่อความแม่นยำและประสิทธิภาพสูงสุด
มาตรฐานคุณภาพระดับสากล
เราปฏิบัติตามระบบคุณภาพ (Quality System) ที่เข้มงวด ทั้งในด้านกระบวนการวิเคราะห์ การจัดการห้องปฏิบัติการ และความน่าเชื่อถือของบุคลากร เช่น มาตรฐาน GMP, HACCP หรือ ISO ที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลก
ผลวิเคราะห์ที่ครอบคลุม
นอกจากการระบุชนิดและปริมาณของสารออกฤทธิ์แล้ว เรายังมีบริการตรวจวัดสารปนเปื้อน แบคทีเรีย หรือปัจจัยอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทำให้คุณได้รับภาพรวมที่ครบถ้วน
ปรึกษาและวางแผนร่วมกับลูกค้า
เราให้ความสำคัญกับการทำงานร่วมกันกับลูกค้า (Collaboration) เพื่อหาวิธีการวิเคราะห์ที่เหมาะสมที่สุด ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและเวลาของคุณ พร้อมให้คำแนะนำปรับปรุงสูตรหรือกระบวนการผลิตตามผลวิเคราะห์ที่ได้
สนใจใช้บริการ Biomarker Analysis กับ Zubb Biotech?
หากคุณกำลังต้องการยกระดับผลิตภัณฑ์สุขภาพ ความงาม หรืออาหารเสริม ให้ได้มาตรฐานและมีงานวิจัยรองรับ ติดต่อเราได้เลย!
เรามีบริการ Biomarker Analysis พร้อม เทคนิค HPLC และเครื่องมืออื่น ๆ ที่ทันสมัย ทีม R&D ของเรายินดีให้คำปรึกษาเต็มรูปแบบ ตั้งแต่การพัฒนาสารสกัด การวิเคราะห์ตัวอย่าง จนถึงการออกใบรายงาน (COA) ที่น่าเชื่อถือ เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ตอบโจทย์ตลาดได้อย่างมั่นใจและยั่งยืน
“Biomarker Analysis” คือกุญแจสู่ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองและโดดเด่นในตลาด
ในยุคที่ผู้บริโภคต้องการข้อมูลอ้างอิงทางวิทยาศาสตร์ การตรวจวัด Biomarker จึงเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยพิสูจน์ว่า “คุณใส่อะไร และใส่เท่าไหร่ในผลิตภัณฑ์” ยิ่งนำเทคนิค HPLC เข้ามาใช้ ก็ยิ่งได้ข้อมูลที่แม่นยำ ชัดเจน และตรวจสอบได้ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับสูตร เพิ่มความน่าเชื่อถือให้สินค้า และเปิดโอกาสทางธุรกิจในตลาดสุขภาพและความงามที่กำลังเติบโต
ให้ Zubb Biotech เป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาสินค้าของคุณ เรามีทีมงานและเครื่องมือพร้อมสนับสนุนตลอดเส้นทาง ตั้งแต่การทดสอบ วิเคราะห์ จนถึงแนะนำปรับสูตร เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมั่นใจได้ในคุณภาพ และได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ!